Para subir las defensas y fortalecer el sistema inmunológico del organismo y combatir el desarrollo de algunas enfermedades, lo principal es tener una alimentación balanceada, nutritiva y saludable. Es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas y minerales, sobre todo durante los primeros años de infancia.
En esta nota elaboramos una lista de alimentos imprescindibles en la dita de los niños:
- Frutas y verduras ricas en vitamina C:
Este micronutriente se caracteriza por potenciar el sistema inmune, evitar los resfriados y contribuir al alivio de los síntomas. Dentro de las frutas como el kiwi, los cítricos (naranja, limón) y las verduras como la coliflor, el pimiento rojo, el brócoli, las acelgas y las espinacas.
- Alimentos con vitaminas liposolubles (A, D, E)
Las vitaminas liposolubles (A, D y E) desempeñan un papel fundamental en el organismo, ya que ayudan a regular la respuesta inmunitaria, estimulando la producción de células indispensables para correcto funcionamiento del sistema inmune.
Alimentos ricos en vitamina A, son los tomates, la remolacha, las zanahorias, y derivados lácteos
Alimentos ricos en vitamina D, el salmón, las sardinas en aceite de oliva, los productos lácteos y huevos. Además, no olvidar la luz solar como fuente natural de obtención de esta vitamina.
Alimentos ricos en vitamina E, como el aceite de oliva o los frutos secos, las almendras. Los menores de seis años se recomiendan consuman siempre molidos o en crema, pero nunca enteros.
- Alimentos ricos en hierro:
El déficit de este micronutriente afecta la correcta función del sistema inmune, y se relaciona con una mayor incidencia de enfermedades gastrointestinales y respiratorias.
Alimentos ricos en hierro, encontramos a los vegetales de hojas verdes (espinacas, acelgas), carnes rojas, lácteos y frutos secos.
- Yogures:
Los lácteos ayudan a reforzar la flora intestinal y las mucosas digestivas, haciendo que el cuerpo procese perfectamente, todos los nutrientes esenciales para reforzar las defesas de los niños.
Consejos útiles (Tips)
- Otra forma de reforzar el sistema inmune es realizar actividad física y dormir bien.
- Opta por alimentos hechos en casa y reduce la ingesta de procesados.
- Elije frutas y verduras de estación.