Ingredientes
- 1 kilo de tomate pera
- 1 limón
- 1 cuchara de stevia en polvo
Preparación
- Lavar los tomates y el limón
- Con un cuchillo quitar los pedúnculos y trocear los tomates
- Exprimir el limón para sacar el zumo
- En una cazuela a fuego medio, añadir los tomates troceados, la stevia y el zumo de limón
- Remover con la cuchara y dejar cocer a fuego bajo durante 1 hora removiendo de vez en cuando. Retirar
- En un bowl triturar los tomates
- Sirve la mermelada de tomate, perfecta para acompañar tus tostadas de pan
- ¡Buen provecho!
Información nutricional
(1 porción)
Calorías: 24,0 kcal
Proteínas: 1,0 g
Grasas: 0,0g
Carbohidratos: 4,0 g