Ingredientes
- 120 g de vainas
- 75 g de papa
- 1 ajo
- 2 cucharas de aceite vegetal
- Sal a gusto
Preparación
- Lavar las papas, el ajo y las vainas
- Pelar y cortar en dados las papas
- Pelar y picar el diente de ajo
- Cortar en judías verdes en juliana
- En una cazuela, añadir las papas y una pizca de sal, añadir más tarde las vainas verdes
- Dejar cocer 10 minutos. Apartar y escurrir las verduras
- En una sartén con aceite, vaciar el ajo picado y agregar las papas y las vainas. Saltear todos unos minutos. Retirar la sartén
- Servir
Información nutricional
(1 porción)
Calorías: 131,0 kcal
Proteínas: 2,0 g
Grasas: 10,0 g
Carbohidratos: 8,0 g