Tacos mexicanos con pico de gallo

1. Lavar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla, el cilantro y el tomate.
2. Picar la cebolla, el tomate y el cilantro.
3. Picar los pimientos rojos, el pimiento verde y el diente de ajo.
4. En una sartén con aceite al fuego, añadir el pimiento rojo, el pimiento verde y el diente de ajo. Saltear las verduras.
5. Agregar la carne picada a la sartén con verduras. Dejar cocer.
6. Añadir el ají picante y la salsa de tomate. Mezclar la preparación. Apartar la sartén
7. En un sartén antiadherente, calentar las tortillas. Apartar de la sartén.

Pico de gallo:

8. En un bowl, vaciar la cebolla, el tomate, el cilantro, y el zumo de limón. Salpimentar y mezclar la preparación.
9. Servir las tortillas de maíz dobladas con el relleno de carne picada y cubierto con el pico de gallo.
10. ¡Buen provecho!