Ingredientes
- 1 taza de coco rallado
- ½ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 limón mediano (ralladura)
Preparación
- En un bowl vaciar el coco rallado y el azúcar. Remover con unas varillas
- Agregara la ralladura de limón, el huevo y mezclar
- Formar unas bolitas con las masas y presionar ligeramente para evitar que se rompan
- En una bandeja con papel al horno, colocar las bolitas de coco
- Introducir al horno precalentado a 180 grados centígrados unos 10 a 15 minutos hasta que estén dorados
- Retirar del horno, dejar enfriar
- Servir los cocos acompañados de café
- ¡Buen provecho!
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 193 kcal
- Proteínas: 2g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 16 g