Donuts de avena y chocolate

1. En un bowl vaciar la harina de avena, la leche en polvo, el cacao y la levadura. Mezclar la preparación.
2. Añadir en el centro de la preparación huevos, la leche evaporada, el endulzante y el extracto de vainilla.
3. Mezclar con las varillas hasta obtener una masa fina y homogénea.
4. Preparar el molde para donuts, con un ligero toque de mantequilla o aceite.
5. Precalentar el horno a 180°C.
6. Verter la preparación en los moldes.
7. Hornear durante 20 minutos. Retirar del horno dejar enfriar y desmoldar.

Cobertura

1. En un bolw vaciar el chocolate fondant y el aceite de coco.
2. Dejar en el microondas por 30 segundos. Retirar.
3. Bañar los donuts de avena y chocolate con el chocolate fundido.
4. Colocarlos sobre un papel vegetal, deja que el chocolate se endurezca en un lugar fresco.
5. ¡Buen provecho!.