Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego sin azúcar
- 1 taza de leche descremada
- 1 huevo
- 1 cucharilla de extracto de vainilla
- 1 banana mediana
- 1 ½ taza de harina de quinua
- 1/3 taza de cacao amargo
- 1 ½ cucharilla de polvo de hornear
- ¼ cucharilla de sal
- Stevia lo necesario
Preparación
- En un bowl vaciar el yogurt, el huevo, la leche, extracto de vainilla y la stevia. Mezclar los ingredientes.
- El un bowl con la ayuda de un tenedor triturar la banana.
- Añadir a la preparación liquida la harina de quinua, el cacao, la banana sal y el polvo de hornear.
- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea.
- En una sarten antiadherente a fuego medio, vaciar la mezcla y dejar cocer y por 1 minuto voltear.
- Retirar de la sarten.
- Servir.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 55 kcal
- Proteínas: 2,1 g
- Grasas: 1,1g
- Carbohidratos: 24g