Ingredientes
- 1 zucchini fresco mediano
- 1 zanahoria mediana
- 1 taza de espinaca
- 2 cucharas de maní
- 2 cucharas de mantequilla de maní
- 1 diente de ajo picado
- Sal a gusto
Preparación
- Lavar, pelar y cortar en láminas el zucchini y la zanahoria.
- En un bowl vaciar el zucchini, la zanahoria, las espinacas, el maní, ajo y la mantequilla de maní.
- Mezclar toda la preparación.
- Servir.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 45 kcal
- Proteínas:1,1 g
- Grasas: 3 g
- Carbohidratos: 23 g