Ingredientes
- 3 zanahorias grades
- 2 limón
- 2 cucharas de aceite de oliva extra virgen
- 2 dientes de ajo
- 1 rama de romero (lo necesario)
- Caldo de pollo lo necesario
- Sal a gusto
Preparación
- Lavar las zanahorias, pelarlas y cortarlas en bastones.
- Lavar y pelar los ajos.
- Lavar y rallar la piel del limón.
- En una sartén con aceite; Saltear los ajos, agregar las zanahorias y el romero.
- Verter un poco de caldo; dejar cocer 10 minutos.
- Añadir el limón rallado, mezclar bien. Retirar la sartén.
- Servir.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 35 kcal
- Proteínas: 0,91 g
- Grasas: 0,5 g
- Carbohidratos: 8,16 g