Ingredientes
- 1 Taza de arroz
- ¼ Cebolla morada
- 1 Diente de ajo
- ½ Cucharada de jengibre fresco
- 1 Cucharilla de cúrcuma en polvo
- 1 Cuchara de aceite
- Sal a gusto
Preparación
- Lavar, pelar y picar la cebolla.
- En una olla saltear la cebolla, el ajo, el jengibre y la cúrcuma.
- Añadir a la preparación el arroz y nacarar junto con el sofrito.
- Añadir el agua, y sal a gusto dejar cocer la preparación bajo fuego durante 25 minutos. Retirar.
- Servir.
Información nutricional
1 porción
- Calorías: 55 kcal
- Proteínas: 1g
- Grasas: 1 g
- Carbohidratos: 25 g