Ingredientes
- 3 zanahorias cortadas en rodajas
- 3 cebollas bien picadas
- 3 tazas de apio bien picado
- 3 puerros cortados en rodajas
- 6 cebollas de verdeo
- 8 tallos de perejil
- 2 hojas de laurel
- 3 litros de agua
- Sal
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes dentro de una olla grande. Llévelo al fuego hasta que comience a hervir.
- Enseguida, cocínelo a fuego lento durante 2 a 3 horas.
- Sírvalo
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 204 kcal
- Proteínas: 11 g
- Grasas: 2 g
- Carbohidratos: 35g