Ingredientes
- 4 Beterragas
- 4 Zanahorias medianas
- 1 Libra de vanitas
Preparación
- Cocer las zanahorias y las vainitas en agua con un poco de sal.
- De la misma forma las beterragas, pero en otro recipiente.
- Picar de forma homogénea y luego colocar en una fuente o plato formando filas con cada una de estas verduras, sazonar con semillas de sésamo, aceite de oliva y vinagre de manzana a gusto.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 201 kcal
- Proteínas: 3,5 g
- Grasa: 2,3 g
- Carbohidratos: 32 g