Ingredientes
- 1 pechuga de pollo fileteada
- ½ cebolla pequeña blanca
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- ½ taza de harina de quinua
- Sal rosada y pimienta al gusto
Preparación
- Lavar las pechugas de pollo, la cebolla y los huevos.
- En la licuadora vaciar los huevos, el diente de ajo, sal y pimienta. Mezclar la preparación.
- Vaciar la preparación en un bol. Añadir las pechugas de pollo y dejar marinar con la preparación.
- Pasar los filetes de pollo marinados por la harina de quinua.
- En un sartén antiadherente, cocinar las pechugas de pollos de ambos lados.
- Servir y disfrutar de una nueva versión de milanesas.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 186 kcal
- Proteínas: 25 g
- Grasas: 11 g
- Carbohidratos: 12 g