Ingredientes
- 4 claras de huevo
- 1/2 taza de avena instantánea
- 1 cucharilla de chía
- 1 cucharilla de linaza en polvo
- 1 cucharilla de canela en polvo
- 1/2 cucharilla de vainilla líquida
- Stevia a gusto
Preparación
- En un recipiente grande mezclar todos los ingredientes en secos.
- Llevar la mezcla de ingredientes secos junto a las claras de huevo a la licuadora, licuar hasta obtener una buena consistencia (si la masa no es suelta y apta para panquecas agregar unas gotas de agua y continuar licuando)
- Una vez lista la mezcla, en un sartén apto para panquecas, llevar a cocción a fuego lento vigilando que no se quemen, dar la vuelta y continuar con el proceso.
- Servir en platos individuales acompañado de miel natural.
Información nutricional
(1 porción)
- Calorías: 212 kcal
- Proteínas: 23 g
- Grasas total: 18,3 g
- Carbohidratos: 45,2 g