Ingredientes
- 100 gramos de garbanzos cocidos (remojar una noche antes)
- 50 gramos de atún al aceite (escurrido)
- ½ pimentón verde mediano
- 1 cebolla blanca mediana
Preparación
- Lavar bien las verduras y picarlas.
- Escurrir los garbanzos que se remojaron y hacerlas cocer en una olla hasta que estén tiernos.
- Picar la cebolla y el pimentón en hilachas, lavar la cebolla para quitar la acidez.
- Escurrir bien el atún y luego unir los ingredientes.
- Mezcle bien y espolvorear con un poco de sal. Si esta algo seco, ponga un poquito de aceite de oliva.
Información nutricional
Una porción 280 calorías
- Grasas totales: 6,82 g
- Grasas saturadas: 1.076 g
- Colesterol: 9 mg
- Proteína: 24,2 g
- Carbohidratos totales: 31,4 g